无机非金属材料工程专业培养德、智、体、美全面发展的，具有坚实的化学基础、必要的力学知识，掌握无机非金属材料科学和工程的基础知识、了解结构设计的基础方法，熟悉建筑材料的制备工艺、土木工程的施工方法以及项目管理知识的应用型专业技术人才。尤其注重培养学生掌握各类土木工程材料在建筑工程中的应用技术、测试方法和开发能力，使学生掌握建筑材料的选择、管理、使用、评定等方面的知识。

 本专业学生主修课程为高等数学、英语、计算机基础、材料力学、工程力学、工程制图与CAD、无机化学、有机化学、分析化学等基础课、钢筋混凝土设计原理、土力学、建筑施工技术与组织、工程测量、建筑机械、工程建设项目管理、工程概预算、房屋建筑学、工程结构设计方法等土木类课程以及材料科学基础、材料工程基础、胶凝材料学、混凝土学、新型建筑材料学、建筑材料工艺设计等材料专业课程。

学生毕业后可从事建筑材料与土木工程的设计、施工、管理、科研、教育、监理以及投资分析、房地产开发等工作。